Ispanaklı Kek Tanımı İçin Gereçler
Keki için:
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik tozşeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram ıspanak + 1/2 (yarım) çay bardağı su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 625 gram mascarpone
- 330 ml sıvı krema
- 1 çay bardağı tozşeker (65 gr)
- 3 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanakları bir tencereye alın, üzerine suyu ekleyip pişirin.
- Ispanakları diğer bir kaseye alıp üzerine sıvı yağı dökün blender ile püre haline getirin.
- Yumurta ve şekeri 5-6 dk çırpın.
- İçersine püre haline gelmiş ıspanakları ekleyip, spatula ile karıştırın.
- Son olarak kuru materyalleri ekleyip spatula ile karıştırıp kalıba boşaltın.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 25- 30 dk pişirin.
- Kek pişince 3- 4 saat soğuması için bekletin.
- Krema için mascarpone peynirini, kremayı pudra şekeri ve vanilyayı bir kasede mikserle çırpın.
- Keki ortadan ikiye kesin, kenarlarından kesin düzleştirmek için bunları rondodan geçirin.
Daha ayrıntılı anlatım için görüntüye bakınız.