Islak Kek (Browni Tadında)

[Leila]

Islak Kek (Browni Tadında) Tanımı İçin Gereçler

Kek harcı;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25g)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un (elenmiş)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Bir avuç ceviz içi

Üst sosu için;

• 1 su bardağı kakaolu karışım (bu karışımı kek hamurunu yaparken ayıracağız)
• 1,5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üstü için;

• Ceviz kesimleri

Islak Kek (Browni Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Derin bir kaba un ,vanilya, kabartma tozu hariç öbür gereçleri ekleyip uygunca çırpalım.
2. Akabinde 1 su bardağı kenara bu karışımdan ayırın.
3. Un, kabartma tozu ,vanilya ekleyip kek hamuru elde edin.
4. Yağladığımız dikdörtgen borcama döküp 150 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirelim .
5. Kek pişerken kenara ayırdığımız karışımı sos tavanına alıp üzerine sütü tarçın ekleyip 2 dk kaynatalım ve ocaktan alalım ki ılık olsun .
6. Keki çıkartıp 10 dk dinlendirelim ki birinci sıcaklığı çıksın akabinde keki dilimleyip ılıyan sosu eşit biçimde her yerine gelecek biçim dökelim.
7. 2 saat kadar dinlendirip servis edelim.

Islak Kek (Browni Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı