İrmikli Yıldız Tatlısı

[Leila]

İrmikli Yıldız Tatlısı Tanımı İçin Materyaller

• 2 adet yumurta
• 100 gr margarin (eritilmiş)
• 2 su bardağı irmik
• 4-5 çay bardağı un
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu
• 2 adet şekerli vanilya

Şerbeti için

• 4 su bardağı tozşeker
• 5 su bardağı su

Süslemek için

• Hindistan cevizi

İrmikli Yıldız Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Gerecim biraz fazla davet için birebir.

1. Birinci evvel un hariç bütün malzemeyi yoğurma kabına alıyoruz güzelce karıştırıyoruz. Unu azar azar ek ederek yoğuruyoruz.
2. Ele yapışmayacak kulak göğsü kıvama geldiğinde açıyoruz ve istediğimiz biçimli kalıp ile şekillendiriyoruz. Hamur bitene kadar birebir süreci uygulayın.
3. Ben 2 farklı yıldız papatya kalıp kullandım.
4. Ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
5. Evvelden ısıtılmış fırında 30 35 dakika kadar pişiriyoruz. Üzerini fazla kızartmayın.
6. Fırından çıkınca birinci sıcaklığı geçince soğuk şerbeti ek edip üzerini kapatalım ve dinlenmeye bırakalım. Konuk gelmeden bir gece öncesinden yaparsanız daha hoş şerbetini çeker ve dinlenir. Afiyet bal şeker olsun. ????‍
   
   .

Not: şayet hepsini tüketemez yada fazla gelir ise şerbetlemeden fırından çıkınca soğusun ve saklama kabına koyun olağan buzdolabının alt çekmecesinde 3 4 hafta saklayıp şerbatin yarı ölçüsünü yapıp kurabiyeleri yavaşça ısıtıp soğuk şerbet yapıp tüketebilirsiniz. Ben öylede yaptım çok hoş oldu.

İrmikli Yıldız Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı