İrmikli Un Helvası (Yumuşacık) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım bardak irmik
- Yarım bardak un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Sıvı karışım:
- 150 ml süt
- 150 ml su
- 3/2 bardak şeker
- 1 paket vanilya
- Toz antep fıstığı yahut ceviz
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle su şeker ve sütü bir tencereye alıp, kaynama noktasına getiriyoruz ve daha sonra altını kapatıp içerisine 1 paket vanilya ekliyoruz.
- Tereyağını yakmadan eritiyoruz içine un ve irmiği ekliyoruz kısık ateşte 20 dakika kadar kavuruyoruz
- Rengi güzelce kızarınca dikkatlice su ve süt karışımını ekliyoruz. Süratlice yedirerek karıştırıp, altını kapatıp, dinlenmeye bırakıyoruz. 6-8 dakika daha sonra servise hazır.