İrmikli Şerbetli Tatlı (Sütsüz Yoğurtsuz)

[Leila]

İrmikli Şerbetli Tatlı (Sütsüz Yoğurtsuz) Tanımı İçin Gereçler

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Hamuru için;

• 125 gram tereyağı yahut margarin oda sıcaklığında ( karma da kullanabilirsiniz)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 çay bardağı ceviz içi ( çekilmiş)
• 1 paket vanilin
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un

Kaplamak için;

• 1 kase kadar irmik

İrmikli Şerbetli Tatlı (Sütsüz Yoğurtsuz) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda şerbeti hazırlayalım. Gerekli materyaller bir tencereye alınır.
2. Şeker eriyene kadar karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
3. Kaynamaya başladığında orta ateşte 10 dk kadar kaynatılır.
4. daha sonra oda sıcaklığında soğumaya bırakılır.
5. Hamuru için gerekli gereçler yoğurma kabına alınır ve güzelce yoğrulur. Un denetimli bir biçimde eklenir.
6. Ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edilir.
7. İster yassı yuvarlak ister bıçakla kesme hal verilir.
8. Her biri irmikle kaplanarak fırın tepsisine yerleştirilir.
9. Evvelce ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri yavaşça pembeleşinceye kadar pişirilir. Fazla kızarmayacak.
10. Birinci sıcağı geçince şerbeti üzerine aktarılır. 10-15 dk daha sonra aksi çevrilir biraz da bu türlü şerbeti çekmesi sağlanır.
11. Dinlendikten daha sonra servis yapılır. Afiyet olsun ????.

İrmikli Şerbetli Tatlı (Sütsüz Yoğurtsuz) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı