İrmik Helvası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1,5 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Tarçın
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle tenceremize 3 yemek kaşığı tereyağını alıyoruz.
- Tereyağı eridikten daha sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye alalım ve kavrulana (renk değiştirene) kadar karıştıralım.
- Şerbeti için sos tenceresine yahut derin bir tencereye 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı süt, 1,5 su bardağı şekeri koyalım ve kaynayana kadar ocakta tutalım orta ara karıştıralım.
- Kaynayan şerbetimizi kavrulan irmiğimizin üzerine yavaş yavaş dökelim. Fokur fokur kaynarken bir yandan karıştıralım. 8-10 dakika kısık ateşte karıştırdıktan daha sonra suyunu çekmiş olacak.
- Ocağın altını kapatalım, tencerenin de kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım veeeee helvamız hazır, istediğiniz üzere servis yapabilirsiniz.
- İsterseniz geniş bir borcama güzelce yayarak helvamızı hoş dilimler kesip o biçimde de servis edebilirsiniz.
- Tarçını isteğe bağlı kullanabilirsiniz. Afiyet bal şeker olsun ???????? tanımı deneyenler ortasında ellerinize sıhhat diyorum ????
.
