Hazır Yufkadan Tahinli Burma Baklava (Videolu)

[Leila]

Hazır Yufkadan Tahinli Burma Baklava Tanımı İçin Malzemeler

• 20 adet baklavalık yufka
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağına yakın (3/4) sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı tahin
• 2 su bardağı kırılmış ceviz içi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 5-6 damla limon suyu

Hazır Yufkadan Tahinli Burma Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. 4 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı suyu uygun bir tencereye alıyoruz.
2. 10 dakika kaynatıp, 5-6 damla limon sıkıp 10 dakika daha kaynatıyoruz.
3. 3 yemek kaşığı tereyağı eritiyoruz.
4. 1 su bardağına yakın (3/4) sıvı yağ ekliyoruz.
5. Baklavalık yufkaları masaya açıyoruz.
6. Üzerini kapatacak biçimde nemli bir bez ile örterek 10 dakika bekletiyoruz.
7. 1 tane yufkayı alarak üzerine yağ karışımından sürüyoruz.
8. Üzerine 1 tane daha yufka koyuyoruz.
9. Onun üzerini de yağlıyoruz.
10. Üzerine tahin dökerek her yerine sürüyoruz.
11. Üzerine kırılmış ceviz içi serpiyoruz.
12. Yufkaların 10 cm kısmını boş bırakıyoruz.
13. Yufkaları merdaneye sarıyoruz.
14. Yanlardan iterek ortada büzüyoruz.
15. Uygun bir tepsiye merdaniçin çıkartarak diziyoruz.
16. Tepsi dolana kadar tıpkı sürece devam ediyoruz.
17. Kalan yağı fırça sayesinde üzerlerine sürüyoruz.
18. 180 c fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
19. Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet döküyoruz.
20. Üzerine öbür bir tepsi kapatarak 2-3 saat bekletiyoruz.
21. Dilimleyerek servis ediyoruz.

Farklı tanımlarda görüşmek üzere hoşçakalın.


Hazır Yufkadan Tahinli Burma Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı