Havuçlu Tarçınlı Kek

Leila

Global Mod
Global Mod
Havuçlu Tarçınlı Kek Tanımı İçin Gereçler

Kek için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 tane rendelenmiş havuç
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Havuçlu Tarçınlı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Yumurta ve şekeri, köpürene dek 2-3 dk. Çırpalım.
  2. daha sonra süt ve sıvı yağı ek edip, biraz daha karıştıralım.
  3. daha sonra sırasıyla rendelenmiş havuç ve tüm materyalleri yavaş yavaş ek edelim, karıştıralım.
  4. Margarin ile yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim yahut istediğiniz bir kalıp da olabilir.
  5. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında, denetimli olarak pişirelim.
  6. Birinci yarım saat kapağı açmayın. ondan sonrasında kürdan testi yapıp, fırından alıp soğumaya bırakın.
  7. Muhallebi için; sütü, unu nişastayı, şekeri ocağa alıp yoğunlaşana kadar karıştıralım.
  8. Muhallebi kıvamına gelince, vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı ek edip, ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Şayet daha pürüzsüz olmasını istiyorsanız, mikserle 2-3 dk. Çırpın.
  9. Muhallebiyi, nefis tarçınlı kekin üzerine güzelce yayın.
  10. Buzdolabında biraz bekletip dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
Havuçlu Tarçınlı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı