Haşhaşlı Revani

[Leila]

Haşhaşlı Revani Tanımı İçin Gereçler

• 3 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1,5-2 su bardağı un
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbet için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 3-4 damla limon (yada var ise limon tuzu da olur 2 tane)

Üzeri için

• Krem şanti(1 bardak süt ile mikserde çırp )

Haşhaşlı Revani Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel bir kaba yumurta ve şeker alalım mikser yardımı ile köpürene kadar çırpalım.
2. Yağ, süt, irmik, sıvı yağ, un, mavi haşhaş da ekleyelim ve tekrar mikser ile çırpalım.
3. Akabinde kabartma tozu vanilya ekleyelim çırpalım.
4. Fırın açalım 180 derece 30 dk da pişirmeye alalım.
5. Şerbetini yapmaya başlayalım. Su, şeker, limon tencereye alalım ocak altını açalım kaynaması için bekleyelim.
6. Krem şantiyi yapalım bir su bardağı süt ve bir paket krem şanti bir kaba alalım mikserde çırpalım, çabucak sonrasında dolaba soğuması için alalım.
7. Pişen keki fırından çıkaralım soğumasını bekleyelim.
8. Kıvamı olan şerbeti ocaktan alıp kenara koyalım soğuması bekleyelim.
9. Soğuyan şerbet kekin üzerine dökelim hepsini dökmeyin 20 dk bekledikten daha sonra krem şanti revaninin üzerine dökelim.
10. Servis yapmaya hazır.

Afiyet olsun.

Ben hem keki hemde şerbet ikisini de soğuk olarak döktüm şerbeti hayli soğuk olmadı fakat ılık oldu.
Şerbet tamamını dökmeyin ağır tat verir ben az döktüm epey değil hepsini dökmedim, şerbet ağır olmasın, tanım uyarsanız yavaşça bir revani oluyor.

Haşhaşlı Revani Tanımı Fotoğraflı Yapılışı