Haşhaşlı Kakaolu Şekerpare Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
- 1 çay bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı un (Un kalitesine bakılırsa değişiklik gösterebilir)
- Tarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı haşhaş
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel şerbeti yaparak başlıyoruz. Şeker ve suyu tencereye ekleyip karıştırıyoruz. Kaynayınca altını kısıp 10 dakika kaynatıyoruz saha daha sonra birkaç damla limon suyu damlatıp, 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Hamuru için margarin, sıvı yağ, yumurta ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. sonrasındasında hindistan cevizi, irmik, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz yoğurtmaya başlıyoruz. Denetimli olarak unu ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bi hamur olacak.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp yuvarlıyoruz borcama diziyoruz.
- Toplarımızı süt ve haşhaşa batırıp tekrar borcama dizip üzerlerine fındık batırıyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkardıktan 5 dakika daha sonra üzerine ılık şerbet döküyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun???????? Tanımın bilgilerinı görüntümden izleyebilirsiniz. Tanımımı faydalı bulduysanız youtube kanalıma abone olursanız epey keyifli olurum
.
