Güllaçlı Soğuk Baklava Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket 400 gram lık güllaç
- 100 gram fıstık içi
- 4 su bardağı şeker
- 2 litre süt
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- Sütlü çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbetimiz için ocağa aldığımız tencereye şeker ve sütü alalım. Karıştırarak şekeri eritelim.
- Şerbetimizi ocaktan alalım el yakmayacak sıcaklığa gelene kadar ılımaya bırakalım. Ilıyınca içine krema ekleyip kaşıkla karıştıralım.
- Güllaç yapraklarımızı 2 ye 4 e kırıp borcama sıra ile alalım. Her yaprağın üzerine süt gezdirelim. Biraz dizip üzerine fıstık atalım.
- daha sonra bir daha güllaç yaprağı bir daha fıstık bir daha yaprak biçiminde bitirelim (Ben yaprak sayımı 3 e bölüp 2 kat fıstık döktüm lakin yarısı alta yarısı üste formunda tek kat fıstık da dökülebilir)
- Güllacımızı 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
- daha sonrasında üzerini süsleyelim. Kakao ve pudra şekeri karıştırıp, eleyelim ve üzerine istediğiniz kadar çikolata rendesi ekleyelim. Bi tutam sevgiyle servis edelim. ????afiyet olsun????