Güllaç (Güllüoğlu Tanımı Kesinlikle Denemenizi Tavsiye Ederim) İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket güllaç (saffet abdullah 400 gr) ortasında 12 tane var
- 2 kg süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı gül suyu
- 2 su bardağı ceviz
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- Ceviz,fındık ,kiraz şekeri,çilek
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel sütümüzü, şeker ilavesiyle karıştırarak ısıtıyoruz.
- Ben serçe parmağımla 7 ye kadar sayıyorum.
- Denetim ediyorum. Parmağınızı süt yakmayacak.
- Ocaktan aldıktan daha sonra gül suyunu ek ediyorum. (isteğe bağlı ).
- Cevizi blender dan geçiriyorum. yavaşça canlı olacak.
- Bir kaba alıp cevizi içine 2 yemek kaşığı hindistan cevizi ve 2 yemek kaşığı pudra şekerini ilave edip karıştırın.
- Kesinlikle güllaç Saffet Abdullah alıyorum. Çok kaliteli ve lezzetli. Tercih sizin tabi.
- 400 gram güllaç tan 12 adet güllaç yaprağı çıkıyor. Yaprakları döşerken parlak tarafı üs te olacak.
- Dikdörtgen gen borcama 6 yaprağı sıra sıra tek tek koyuyorum ortalarına 2 şer kepçe süt ilavesiyle.
- Püf noktası yavaş yavaş döşüyorum her bir yaprağı ve süt ün çekmesini bekleyerek.
- 6 yaprağı da bu türlü döşüyorum.
- Ortasına hazırladığımız cevizli karışımı yayıyoruz.
- Öbür 6 yaprağıda tek tek süt u yedire yedire döşüyoruz kalan sütü üzerine döküyoruz. İşte bu kadar kolay.
- Dinlendirip buzdolabına kaldırıyoruz. İstediğiniz biçimde üstünü süsleyebilirsiniz.Kesinlikle denemelisiniz.Afiyet olsun ????????????.