Gül Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
Gül Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 150 gram margarin
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Bir kaç damla limon
Not EkleTanımı Yazdır
- birinci vakit içinderda şerbetimizi hazırlayalım ocağa aldığımız tencereye şeker ve suyumuzu ekliyoruz kaynamasın bekliyoruz.
- Kaynayan şerbetimize 1-2 damla limon sıktıktan daha sonra 15 dakika kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Şerbet soğuyana kadar hamurumuzu yapalım.
- Geniş bir kaba un ve kakao hariç tüm materyalleri ekleyelim biraz elimizle karıştıralım.
- Materyaller yeterlice karışınca unumuzu yavaş yavaş ekleyelim her 1 bardakta unumuzu düzgünce yedirip 2. o denli ekleyin.
- Bir anda tüm unu boca etmeyelim hamur uzun kıvamını ayarlayamazsınız.
- Hamurumuz istenilen kıvama geldikten daha sonra tezgaha alıyoruz.
- Hamurumuzu ikiye bölüyoruz hamurumuzu birini kenar alıyoruz başka hamurumuza kakao muzu ekleyim güzelce yoğuralım rengini alsın.
- çabucak sonrasında her iki hamurumuzu merdane sayesinde güzelce açıyoruz.
- daha sonra klasik su bardağı ile daireler kesiyoruz kesilmeyen kısımlarını toplayıp kenara alıyoruz daireler ortaya çıksın, topladığımız modülleri yeniden yuvarlanıp açıyoruz ve bardak sayesinde kesiyoruz.
- Bütün hamuru kullanıyoruz.
- ondan sonrasında bardakla kestiğimiz hamurları sıralı olacak biçimde beyaz kakaolu beyaz kakaolu uç uca gelecek biçimde dizelim.
- Rulo biçiminde saralım ortadan ikiye keselim kestiğimiz kesimleri tepsimize dizelim.
- 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kızartalım.
- Fırından çıkartır çıkartmaz şerbetimizi dökelim.
- ondan sonrasında biraz dinlendikten daha sonra servise hazır hale gelir dilediğiniz üzere servis yapabilirsiniz.
Gül Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı