Gelin Pastası

[Leila]

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için:

• 1,5 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krem şanti

Üzeri için:

• 3-4 yemek kaşığı hindistan cevizi 10 tane çilek fistik

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kekini hazırlamak için; derin bir kaba yumurtaları kırın ve üstüne toz şekeri ilave edin. Köpük kıvamına gelene dek, bir mikser sayesinde yaklaşık 4-5 dakika boyunca çırpın.
2. Ardından bu karışıma un, kabartma tozu ve toz vanilini de ilave edip, mikserle 3 dakika daha çırpın.
3. Hazırladığınız kek karışımını sadece dibini yağladığınız dikdörtgen borcama, dökün.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın.
5. Pişme sırasında ara ara kontrol etmeyi unutmayın. Kekiniz piştikten daha sonra fırından çıkartın ve tamamen soğuması için bir kenara kaldırın.
6. Kek tamamen soğuduktan daha sonra üstüne sütü dökün ve sütün hepsini çekmesi için yaklaşık 20 dakika kadar bir kenarda bekletin.
7. Muhallebisi için; süt, şeker, un ve nişastayı bir tencereye alın ve bir tel çırpıcı sayesinde güzelce çırpın.
8. daha sonra pişen muhallebinin içine bir paket kremşantiyi döküyoruz 5 dk kadar mikserle çırpıp kekin üzerine döküyoruz.
9. En son muhallebi soğuduktan daha sonra isteğe bağlı süslüyoruz.

Gelin Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı