Gelin Pastası

[Leila]

Gelin Pastası Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı şeker

Kekin üzerine dökmek için;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Gelin Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel yumurta ve şekeri uygunca çırpın köpük olana kadar. Un ve kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip, çırpalım.
2. Yağladığımız fırın tepsisine döküm fırına atalım muhallebisini hazırlayalım. Nişastasını, ununu, şekerini ve vanilyayı tencereye alın karıştırın.
3. Sütünü ekleyerek karıştırın, ocağa alıp, yoğunlaşana kadar karıştırın, ocaktan alın. Ilık olduktan daha sonra kremşanti ekleyin, pürüzsüz olacak biçimde çırpın.
4. Pişen kekiniz ılık olacak şeker ve sütünü karıştırın kekin her tarafına gelecek biçimde dökün. daha sonra muhallebisini döküp, düzeltin.
5. Hindistan cevizi serpin, süslemenizi istediğiniz meyveler den yapın ben çilek ve cevizle süsledim yapanlara afiyet olsun.

Gelin Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı