Gazoz Tatlısı

Leila

Global Mod
Global Mod
Gazoz Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

Şerbeti için;

  • 6,5 su bardağı su
  • 6 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu
Hamuru için;

  • 1 yaş maya
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı gazoz (Bardak ölçüm 220 ml)
  • 900gr -1kg un (Un kalitesine bakılırsa değişebilir siz bir daha dikkatli koyun en çok 1 kg olsun)
içinde sürmek için;

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
Gazoz Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Şeker ve suyu yaklaşık 20 dakika kaynatın en son limon suyu damlatın ve soğumaya bırakın.
  2. Hamuru için tüm materyalleri uygunca yoğurun kıvamı kulak göğsü yumuşaklığında olacak.
  3. 3 bezeye ayırın üzerine nemli bez örtün.
  4. Hamuru un ve merdane yardımı ile ince açın burada kıymetli olan hamur kalın kalmasın lakin baklava hamuru kadar incede olmasın.
  5. Hamurun üzerine fırça yardımı ile her yerine denk gelecek biçimde sıvı yağı sürün. Rulo yapıp, parmak kalınlığında dilimler kesin ve tepsiye döşeyin. 15-20dakika tepsi mayası verdikten daha sonra pişmeye hazır.
  6. Tatlıları biraz daha küçük isteyenler bir yufkadan iki rulo yapıp ortadan kesebilirler bu türlü tatlılar daha sevecen oluyorlar bu ortada şerbeti de çektiği vakit aslına bakarsanız biraz daha büyüyorlar.
  7. Arzu eden tatlının üzerine fındık yahut ceviz kırıntısı döküp rulo yapabilir.
  8. Önceden ısıtılmış fırında 180°’de yaklaşık 30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
  9. Tatlının birinci sıcağı çıktıktan daha sonra soğuk şerbet ile buluşturun.
  10. Hem hayli lezzetli tıpkı vakitte pratik olan bu tatlıyı kesinlikle deneyin.
  11. Tatlının hepsini şerbetlemek istemeyen yarısını buzluğa koyabilir. Afiyet olsun???? Detaylı görüntüsünü izlemek isterseniz ınstagram sayfama buyrun.
Gazoz Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı