Fit Doğum Günü Pastası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı yaban mersini
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet kabartma tozu
- 1 paket labne
- 3 yemek kaşığı bal
- Dilediğiniz meyveyi ekleyebilirsiniz ben
- Çilek
- Muz
- Vişne kullandım
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle yaban mersinini sıcak suda 1 saat bekletiyoruz ve robottan çekiyoruz.
- 2 adet yumurta farklı bir kaba kırıp robottan çektiğimiz karışımı ekliyoruz köpürene kadar çırpın.
- sonrasındasında unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Hazır olan karışımı istediğim biçimde olan kalıba yahut borcama alıyoruz.
- 180 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
- Labne ve balı uygunca karıştırıp dolapta bekletiyoruz.
- Kekimiz piştikten daha sonra soğumasını bekleyip ve ondan sonrasında ortasından bir bıçak yardımı ile kesiyoruz.
- 5-6 yemek kaşığı sütle ıslattıktan daha sonra labneli karışımdan 2 kaşık ortasına sürüyoruz.
- Dilediğimiz meyveleri ekleyip başka kalan kek ile üzerini kapatıp süt ile ıslatıyoruz ve birebir biçimde labneyi etrafına üzerine güzelce sürüyoruz.
- Ve süslemeye geçiyoruz. Afiyet olsun tadına hayran kalacaksınız tanımı kaydetmeyi ve dayanak olmayı unutmayın deneyen herkese kolay gelsin ellerinizden lezzet eksik olmasın.