Fırında Sütlaç

[Leila]

Fırında Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Fırında Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Fırında sütlaç için evvela pirinçi haşlayalım.
2. Pirinçleri güzelce yıkadıktan daha sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
3. Diğer gereçleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim.
4. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ek edip kaynatın.
5. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ek ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
6. Sütlaçları fırına sürelim.
7. Fırın için uygun ısıya güçlü sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın.
8. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin (tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek).
9. Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin.
10. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Fırında Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı