Fırın Sütlaç Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı pirinç
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinci yıkayıp, ufak bir tavada 2 su bardağı suyla haşlıyoruz suyunu çekene kadar haşlayıp, altını kapatıyoruz.
- daha sonra sütü bir tencereye alıp, suyuda ek edip, üzerine şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırıp, daha sonra süt biraz kaynamaya başlayınca nişastayı bir kasede 1 çay bardağı suyla açıp sütün içine ek ediyoruz.
- daha sonra pirinçleri ekleyip güzelce kıvam alıp piştiğini gördüğünüzde ocaktan alıp, 1 paket vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz ve güveç kaplarına bölüştürüyoruz fırına verip 180 derecede 30 dk üzerlerini kızartıp, yani yakıp, alıyoruz.
- Önce ılıyana kadar dışarda ılıyınca buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. Soğuyunca üzerini kırık fındık, ceviz, antep fıstığı vs. Süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun
