Fırın Sütlaç

[Leila]

Fırın Sütlaç Tanımı İçin Materyaller

• Yarım su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 6 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pirinç unu (tepeleme olacak)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Fırın Sütlaç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yarım su bardağı pirinçi 2 su bardağı su ile pişiriyoruz. (pirinçler uygunca haşlansın).
2. çabucak sonrasında üzerine 6 su bardağı sütü döküyoruz. 10 dk kadar pişiriyoruz. 2 yemek kaşığı pirinç ununu az bir su ile açıyoruz ve tencereye ekliyoruz.
3. Şekerini ekleyip 15 dk daha pişiriyoruz. (kısık ateşte) orta ara tabanının tutmaması için karıştırıyoruz. En son içerisine vanilini ekliyoruz.
4. Bu tanımdan 7 güveçlik fırın sütlaç çıkıyor. Güveçlere kepçe yardımı ile döküyoruz.
5. Her güvecin üzerine 2 yemek kaşığı soğuk süt döküyoruz. Fırına veriyoruz. 200 derecede fırının en üst bölmesinde pişiriyoruz.

Not:fırın tepsisine dizdiğimiz güveçlerin azıcık tabanını su kaplayacak biçimde tepsiye su döküyoruz.

Üzeri kızaran fırın sütlaçlarımızı çıkarıp servis için soğumasını bekliyoruz.

Afiyet olsun????.

Fırın Sütlaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı