Etimekli Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Etimek 2 paket
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 5 su bardağı süt
- 1 limon kabuğu (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel muhallebi için yarım su bardağı şeker,( isteğe nazaran az yahut fazla koyabilirsiniz) 2 yemek kaşığı nişasta,3 tepeleme yemek kaşığı un,5 su bardağı sütü tencereye ekledikten daha sonra 3 dk ye yakın karıştırıyoruz
- Tencereye ocağa alıp daima aralıksız karıştırıyoruz.
- Pişince 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 limon kabuğunu rendeleyerek koyup karıştırıyoruz.
- Buzdolabında soğumaya bırakıyoruz,etimekleri şerbetle ıslatıyoruz (çeyrek su bardağı şeker 3 yahut 2 su bardağı su)soğumaya bıraktığımız muhallebiyi alıp sürüyoruz.
- Bir kat etimek bir kat muhallebi olarak yapıyoruz.
- 2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz. Etimekli pastamız hazır isterseniz süsleyebilirsiniz afiyet olsun.