Erzurum'un Geleneksel Yemegi: Kofteler ve Mantlar
Erzurum, Turkiyenin Kuzeydogu Anadolu Bolgesinde yer alan bir sehirdir. Sehir, hem dogal guzellikleri hem de tarihi mekanlaryla, bircok turistin ziyaret etmeyi tercih ettigi bir yerdir. Erzurum, ayrca geleneksel yemekleriyle de unludur.
Kofteler Erzurumun en populer geleneksel yemeklerinden biridir ve koftelerin cesitleri hakknda cok fazla konusulur. Kofte, Erzurum'da kuzu eti veya sgr eti kullanlarak yaplr. Kofteler, et, sogan, maydanoz ve baharatlarla harmanlanarak hazrlanr. Kofteler, tereyag veya sv yagda kzartlarak servise sunulur.
Mantlar Erzurum'da her yemekte servis edilen bir yemektir. Mantlar, icine et, mantar, tereyag veya yogurt konularak hazrlanan kymal hamur icerir. Mantlar, ozel olarak hazrlanan yogurtlu tereyag ile servise sunulur.
Erzurumlu yemekler, koftelerin ve mantlarn kombinasyonundan olusur. Boylece, Erzurum'un en unlu geleneksel yemekleri olusmustur. Erzurum, ayrca, corbalar, cesitli sebze ve et yemekleri, dolma, tatllar ve diger bircok geleneksel yemegi de sunmaktadr. Erzurum'un geleneksel yemekleri, lezzetli ve cok cesitlidir.
Erzurum, Turkiyenin Kuzeydogu Anadolu Bolgesinde yer alan bir sehirdir. Sehir, hem dogal guzellikleri hem de tarihi mekanlaryla, bircok turistin ziyaret etmeyi tercih ettigi bir yerdir. Erzurum, ayrca geleneksel yemekleriyle de unludur.
Kofteler Erzurumun en populer geleneksel yemeklerinden biridir ve koftelerin cesitleri hakknda cok fazla konusulur. Kofte, Erzurum'da kuzu eti veya sgr eti kullanlarak yaplr. Kofteler, et, sogan, maydanoz ve baharatlarla harmanlanarak hazrlanr. Kofteler, tereyag veya sv yagda kzartlarak servise sunulur.
Mantlar Erzurum'da her yemekte servis edilen bir yemektir. Mantlar, icine et, mantar, tereyag veya yogurt konularak hazrlanan kymal hamur icerir. Mantlar, ozel olarak hazrlanan yogurtlu tereyag ile servise sunulur.
Erzurumlu yemekler, koftelerin ve mantlarn kombinasyonundan olusur. Boylece, Erzurum'un en unlu geleneksel yemekleri olusmustur. Erzurum, ayrca, corbalar, cesitli sebze ve et yemekleri, dolma, tatllar ve diger bircok geleneksel yemegi de sunmaktadr. Erzurum'un geleneksel yemekleri, lezzetli ve cok cesitlidir.