Enfes Yaz Tatlısı

[Leila]

Enfes Yaz Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

Jeli için :

• 2 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 9 tane petibör bisküvi
• Hindistan cevizi

Enfes Yaz Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel jeli hazırlıyoruz. 2 su bardağı vişne suyunu ,nişastayı ,toz şekeri yeterlice karıştırıp ocağa alıp hiç bırakmadan kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. İçinde nişasta olduğundan çabuk kıvam alıyor karıştırmayı hiç bırakmayın.
3. Kıvam alan jelimiz hazır istediğiniz derin kabı az suyla ıslatıp fazla suyunu da döktükten daha sonra jeli kaba dökelim.
4. Sırada muhallebi var. Süt, şeker, irmik tencereye alıp düzgünce karıştırıp ocağa alalım.
5. Muhallebi kıvamı alana kadar başından ayrılmadan karıştıralım kıvam aldıktan daha sonra jelimizin üzerine yayalım.
6. Hepsini yağdıktan daha sonra bisküvileri yerleştirelim.
7. Ben dik biçimde koydum isterseniz muhallenin yarısını koyup tek sıra bisküvi dizip yarısını da üstüne dökebilirsiniz.
8. Üstüne de hindistan cevizi her yerine gelecek biçimde yayalım.
9. Üzerini bi poşetle kapatalım.
10. Buzdolabına koyup iki üç saat dolapta beklettin.
11. Dolaptan tatlımızı çıkarıp servis tabağına aksi çeviriyoruz jeli üste kalıyor.
12. Üzerini istediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
13. Bir gece evvelde yapıp dolaba atarsanız epey daha yeterli olur ne kadar dolapta kalırsa o kadar düzgün olur. Deneyenlerin ellerine sıhhat ???? afiyet olsun ????.

Enfes Yaz Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı