Enfes Kaymaklı Cevizli Güllaç Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 paket güllaç 400 gr
- 2 lt tam yağlı süt
- 2 su bardağı şeker
- 1 kutu kaymak 200 gr
- 3 paket vanilin
- 200 gram ceviz içi
- Toz antep fıstığı
- Nar taneleri
Not EkleTanımı Yazdır
- Sütümüzle şekeri tenceremize alarak tanımımıza başlayalım????Kaynatmadan serçe parmağımızı yavaşça ısırır kıvamdayken tenceremizi ocaktan alıp vanilinleri ekleyip karıştıralım. (gülsuyu eklemek isteyenler bu basamakta yarım çay bardağı gülsuyu ek edebilir)
- Kaymağımızı karıştırma kabına alıp sütten 2-3 kepçe alarak çırpıp hazırda bekletelim.
- Güllaç yapraklarımızı kalıbımızın biçimine nazaran yerleştirerek sütle ıslatalım.
- Orta kata gelince ceviz ortasından serpip kalan güllaç yapraklarını da ıslatarak üzerine yerleştirelim.
- Son kata gelince hazırda beklettiğimiz kaymaklı süt karışımını ek edelim.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten daha sonra dilimleyip istediğimiz üzere süsleyelim.
- Büyük dilimler halinde servis edelim. Afiyet olsun????