Elmalı Milföy Tanımı İçin Malzemeler
(6 adet için)
Not EkleTarifi Yazdır
(6 adet için)
- 6 kare milföy
- 1 adet büyük elma
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
- 1/2 (yarım) çay bardağı kadar ceviz
- 1 yumurtanın sarısı
- Pudra şekeri
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkayıp soyduğumuz elma rendelenir ve tavaya alınır.
- Üzerine şeker ilave edip suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
- Tarçın ekledikten daha sonra altı kapatılır.
- Ortadan ikiye kesilen milföylerin yarısına elmalı karışımdan konur.
- Üzerine iri ceviz taneleri eklenir; hamurun başka yarısı üstüne kapatılır.
- Çatalla kenarlarından bastırılır.
- Tepsiye alınan milföylerin üzerine bıçakla 2-3 yerden kesikler atılıp yumurta sarısı sürülür.
- 200 derecede ısınmış fırında pişirilir.
- Altı ve üstü kızaran tatlı fırından alınır, pudra şekeri serptikten daha sonra servis edilir.Afiyet olsun.