Ejder Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Alt muhallebisi için;
Not EkleTanımı Yazdır
Alt muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 2 yemek mavi haşhaş( ben meskende kendim tavada kavurdum)
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker (fazlaca şekerli seviyorsanız 1 su bardağı)
- 2 yemek kaşığı un(dolu ama doruklu olmasın)
- 2 yemek mısır nişastası(dolu ancak doruklu olmasın)
- 1 paket vanilya
- 15-20 tane kadar çilek
- 1 su bardağı su
- Yarım limon suyu
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı mısır nişastası(tepeli olmasın)
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre sütün içerisine vanilya ve haşhaş hariç tüm materyalleri bir tencereye alıp daima karıştırarak pişirelim.
- Pişen muhallebiye vanilya ve haşhaşı ekleyip kuplara paylaştıralım.
- Çilek sosu için; Çilek, şeker ,su ve limon suyunu blendırdan geçirip nişastayı ekleyip pişirelim.
- Çilek sosunu kuplardaki muhallebinin üzerine paylaştıralım.
- Soğuduktan daha sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendikten daha sonra üzerini istediğiniz biçimde süsleyip servis edelim. Afiyet olsun
.
