Donut Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
- 1 su bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 75 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 80 gram sütlü çikolata
- Yeşil toz fıstık
- Fındık
- Esmer şeker ,tarçın
- Pudra şekeri
Not EkleTanımı Yazdır
- Bir kaba unun bir kısmını koyun. Üzerine toz şeker, tuz ve kuru maya koyup, karıştırın. Akabinde tereyağı ekleyin.
- sonrasındasında yumurtayı kırıp, su ve sütü ekleyip yoğurmaya başlayın.
- Kalan unu da azar azar ekleyip, ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru yoğurduktan daha sonra üzerini örtüp, mayalanmaya bırakın.
- Hamurunuz mayalandıktan daha sonra yavaşça unlanmış tezgahın üzerine koyun.
- Üzerine de hafifçeçe un serpiştirip, merdane yardımı ile orta kalınlıkta açın.
- Açtığınız hamuru bardak yardımı ile yuvarlak kesin.
- Yuvarlakların da ortasını küçük bir kapak ile kesip, halka halini verin.
- Donut hamurlarını hafifçeçe unlanmış tepsiye dizip, 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamurları kızgın yağ ortasında önlü gerili kızartın. Şekerli bir hamur olduğundan epey çabuk kızarıyor.
- Kızarttığınız donutları kağıt havlu serili bir tabak üzerine koyup, soğumaya bırakın.
- 80 gram sütlü çikolatayı benmari yordamı eritin.
- Hazırladığınız donutların bir tarafını benmari yöntemi erittiğiniz çikolataya batırın.
- Üzerini dilediğiniz üzere süsleyin.
- Donutlar servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.