Donut (2 Tariflik) Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- 2 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket indesit maya
- 1 cimdik tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- 6 su bardağı un
- Göz sonucu sıvı yağ
- 200 gr kuvertür bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle süt ve suyumuzu ılıtalım.
- ondan sonrasında yoğurma kabına alalım.
- Üzerine maya, yumurta ,şekeri ve tuzu ek edelim ve güzelce karıştırdıktan daha sonra yavaş yavaş un ek ederek yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bir kıvamı olacak un ölçüsü değişebilir.
- Yoğurduğumuz hamuru 30dakika mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp un serptiğim yerde elimizle bastırıp donut kalıbıyla hal verelim.
- Kalıbı olmayan su bardağı ve pet şişe kapağıyla yapabilir.
- Yağı tavaya alalım .
- Kızdıktan daha sonra hamurları orta ateşte önlü gerili pişirelim.
- Ilıdıktan daha sonra benmari eritilmiş çikolataya batıralım ve isteğe bağlı süsleyip dolapta soğuttuktan daha sonra servis edelim.