Doğum Günü Pastası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet hazır pandispanya kek
- 1 litre süt
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet vanilya
- 1 poşet kremşanti (Yarım su bardağı süt ile yapılacak)
- 1 paket krema
- 2 damla pembe besin boyası
- Antep fıstığı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bitter çikolata tereyağı ve vanilya hariç tüm gereçleri güzelce ocakta kıvam alıncaya kadar pişirelim fokurdayınca ocağı kapatalım.
- 100 gram bitter çikolata tereyağ ile bir arada vanilinde eklenerek güzelce karıştıralım ilaveten de 1 2 dk mikserle karıştıralım.
- Soğuması için streç filmleyip (Direkt muhallebiye temasla streçleyin) buzdolabında en az 3 4 saat dinlensin biz bu ortada dış pembeli kremşantimizi çırpıp, dolaba atalım soğusun.
- 3-4 saat daha sonra pastacı kremamızı çıkaralım kremayı mikserle ek edelim kremşantiyi de 3 seferde yedirecek halde ekleyip karıştırıp, pürüzsüz bir kıvam elde edelim. bu biçimdece pastacı kremamız hazır.
- Pandispanyayı sütle ıslayalım (Ben hayli ıslatmadım)
- İçine pastacı kremasını koyalım biraz bol olsun.
- Antep fıstığını da ekleyelim, 2. kat pandispanyayı da koyalım. bir daha krema bir daha fıstık koyalım. 3. Katı da ekleyelim kremayla.
- Artık 4. Katla dış süslememizi yapabiliriz (Pandispanyaları azar azar sütle ıslattım her katta)
- Pembeli kremşantiyle dış süslememizi de yapalım. Pastamız hazır. Afiyet olsun. ????????
(1 gün evvelde yaparsanız pasta daha lezzetli olur)
