Damla Çikolatalı Muffin

[Leila]

Damla Çikolatalı Muffin Tanımı İçin Materyaller

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik damla çikolata

Damla Çikolatalı Muffin Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tüm eserler oda sıcaklığında olmalı, damla çikolata hariç. Onu en son basamakta buzdolabından çıkmış haliyle koyacağız.
2. Yumurta ve şekeri uygunca çırpalım.
3. Bu karışıma tüm sıvılarımızı ekleyelim. (yağ, yoğurt ve süt).
4. çabucak sonrasında unu eleyerek denetimli bir biçimde ekleyelim. (kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekliyorum. ).
5. En son biraz üzerleri için damla çikolata ayırıp kalan çikolataları dolaptan çıkmış soğuk haliyle ekleyip güzelce spatula sayesinde karıştıralım.
6. Benim kalıbım yağ gerektirmeyen bir kalıp, sizin kalıplarınız gerektiriyorsa kesinlikle tabanlarına yağ sürüp hamuru güzelce paylaştıralım.
7. Üzerlerine isteğe nazaran biraz daha damla çikolata serpiştirip 190 derece fırında 25-30 dakika ortası pişirelim.

Not: kalıpları tam doldurmayalım yarısını dolduralım yoksa taşabilir.( epey daha yumuşak olsun isterseniz yarım çay bardağı süt ve 1,5 çay bardağı yoğurt kullanabilirsiniz.) (benim yumurtalarım hayli büyüktü diye iki tane kullandım.( ben azıcık da üstlerine koymak için ayırdım.)

Damla Çikolatalı Muffin Tanımı Fotoğraflı Yapılışı