Cocostar Pasta

Leila

Global Mod
Global Mod
Cocostar Pasta Tanımı İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt
Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1.5 çay bardağı süt
  • 2.5 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 doruklara yemek kaşığı pudra şekeri
Çikolatalı ganaj için;

  • 200 ml sıvı krema
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 60 gram bitter çikolata
Cocostar Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle kabımıza yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.
  2. sonrasındasında üzerine 1 çay bardağı süt ekleyip; un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da elenmiş biçimde karışımımıza ek edelim.
  3. Malzemelerimiz düzgünce karıştıran daha sonra kek hamurumuzu, kelepçeli kalıba boşaltalım.
  4. Önceden ısıttığımız 180 °c fırında, yaklaşık 30 dakika pişirelim. (her fırının pişirme müddeti farklı olacağından denetimli olmakta yarar var).
  5. Keki fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  6. Kekimizin üzerine sürmek için, krem şantiyi süt ile kıvam alana kadar çırpalım. ondan sonrasında karşımıza hindistan cevizi ve pudra şekerini de ek ederek karıştıralım.
  7. Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynayana kadar ısıtalım ve içine çikolatayı da ekleyerek, eriyene kadar karıştıralım.
  8. Soğuyan kekimizin üzerini süt ile ıslatalım.
  9. Krem şantili karışımı eşit biçimde düzgün bir biçimde yayalım.
  10. hemen sonrasında soğumuş olan çikolatalı ganajımızı pastamızın üzerine döküp ve yaklaşık 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
  11. Soğuyup dinlenen pastamızın üzerini dilediğiniz biçimde süsleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Cocostar Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı