Cocostar Pasta

Leila

Global Mod
Global Mod
Cocostar Pasta Tanımı İçin Gereçler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Bir çimdik tuz
Ortası için;

  • 2 paket sıvı krema yada kremşanti
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 2 su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için;

  • 100 gr bitter çikolata
  • 50 gr sütlü çikolata
  • 200 gr sıvı krema
Cocostar Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Kek gereçleri çırpılır, altına yağlı kağıt koyduğumuz kelepçeli kalıba boşaltılır.
  2. 180 derecede 20-25 dakika kürdan testini geçene kadar pişirilir.
  3. Fırından alınan kek soğumaya bırakılır, soğuduktan daha sonra bıçak sayesinde kek ikiye kesilir.
  4. Kreması için; sıvı krema içerisine pudra şekeri eklenerek katı kıvam alana kadar çırpılır.
  5. daha sonrasında hindistan cevizi eklenir ve spatula sayesinde karıştırılır.
  6. Birinci kek modülü yine kelepçeli kalıba alınır yarım çay bardağı süt ile kek ıslatılır.
  7. Kremanın yarısı kekin üstüne yayılır.
  8. daha sonrasında öbür kek kesimi eklenir yeniden yarım çay bardağı süt ile ıslatılır.
  9. Kalan krema kekin üstüne sürülür.
  10. Ganaj için krema ve çikolata bir tencereye alınır kısık ateşte çikolata eriyip kremaya yeterlice karışana kadar eritilir. Fokur fokur kaynatılmaz.
  11. sonrasındasında krema sürdüğümüz kekin üzerine dökülür ve uygunca soğuması için bir gece buzdolabında bekletilir.
  12. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
Afiye olsun ????
❤
.

Cocostar Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı