Çıtır Kadayıflı Muhallebi

[Leila]

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tanımı İçin Gereçler

Kadayıfı için ;

• 200 gram hazır kavrulmuş kadayıf
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı ceviz

Çiğ kadayıf kullanacaksanız ;

• 300 gram çiğ kadayıf
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 2.5 yemek kaşığı un
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti (toz olarak)

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hazır kavrulmuş kadayıfi tereyağ ve şeker ekleyerek kavurun akabinde cevizi ekleyin.
2. Çiğ kadayıf kullanacaksanız küçük kesimler haline getirip sıvı yağ ve şekerle koyu renk olana kadar kavurun.
3. Muhallebisi için; vanilya ve kremşanti hariç bütün gereçleri göz göz olana kadar pişirin. Ocaktan alıp vanilya ve kremşanti ekleyerek mikserle 5 dakika çırpın.
4. Borcama kadayıfın yarısını döküp eşit biçimde dağıtın.
5. Akabinde muhallebiyi üstüne ekleyip düzgün bir biçimde yayın.
6. Kalan kadayıfı muhallebiyi örtecek biçimde üstüne yayın. 2 saat dolapta dinlendirdikten daha sonra servis edebilirsiniz.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı