Çıtır Çıtır Midye Baklavası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
- 1 yemek kaşığı sirke
- Ceviz ya da fıstık fark etmiyor
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 5 damla limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Şerbet materyallerimizi bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Öncelikle yoğurma kabına süt ,yoğurt, yağ, sirke ve yumurtayı alıyoruz güzelce karıştırdıktan daha sonra nişasta ve aldığı kadar unu ekliyoruz.
- Hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu yoğurduktan daha sonra 13 bezeye ayırıyoruz ve onları 5 dakika dinlendiriyoruz .
- Dinlenen bezelerimizi nişasta sayesinde açarak üst üste bırakıyoruz .
- Merdane sayesinde güzelce açtığımız kadar açıyoruz .
- Hamurumuzu rulo haline getirerek bir parmak büyüklüğünde kesiyoruz kestiğimiz hamurumuzu avuç büyüklüğünde açıyoruz ve ortasına fıstık ya da cevizimiz var ise koyuyoruz .
- Hal vererek 250 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
- Sıcak tatlıya soğuyan şerbetimizi üstüne ek ediyoruz ,şerbetini çeken tatlımızı servise ediyoruz Herkese afiyet olsun
