Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı (Videolu)

[Leila]

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 3 yemek kaşığı şerbet
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çimdik tuz
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

Şerbeti için;

• 2,5 şeker
• 2 su
• Bir kaç damla limon

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım tencereye su ve şekeri ekleyip, ocağa alalım, kaynamaya başladığı üzere bir kaç damla limon suyu sıkalım, 5 dakika boyunca kaynatalım kaynayan şerbeti soğumaya bırakalım.
2. Akabinde lokma hamurunu hazırlayalım, su, şeker, maya, tuz, ve unu ekleyip elimizle 5,10 dakika boyunca karıştıralım üzerini örtüp hamuru mayalanmaya bırakalım 1 saatte mayalanacaktır.
3. Mayalanan hamurun havasını alıp dolap poşetine dökelim dolap poşetin ucunu kesip kızan yağa lokmaları dökelim makası orta ara soğuk yağa batırıp hamuru keselim.
4. Pişen lokmaları sıcak sıcak soğuk şerbete atalım şerbette fazlaca tutmayın düzgünce şerbete buladığınız dan emin olun fakat ???? akabinde lokmaları servis tabağına alıp, servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun detaylı üretimi görüntümde mevcut ????

Not : Lokma hamurunu dolap poşetine alınca, poşetin ortasında de 10 dakika dinlendirin bu biçimdelikle lokmalarınızın daha çıtır çıtır olacaktır.

Yağınız kızdıktan daha sonra altını kısıp lokma hamurunu dökün.


Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı