Çilekli Rulo Pasta

[Leila]

Çilekli Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ılık su
• 1.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kırmızı besin boyası (isteğe bağlı)

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı dolusu un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

İçine;

• Çilek

Çilekli Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Burada bir kaç püf noktası vereceğim. Bunlara uyarsanız kekiniz harika olacak.
2. İlk evvel yalnızca yumurtaları 3 dakika boyunca mikserin yüksek döneminde çırptım.
3. daha sonra 1 bardak şekeri ekleyip bir daha yüksek dönemde 7 dakika daha çırptım.
4. İlk suyunu besin boyasını ekledim ve karıştırdım.
5. En son uygunca havalandırarak elediğim unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekledim.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye döktüm.
7. Tepsiyi bir kaç defa tezgaha vurdum.
8. 180 derece fırında ben 20 dk pişirdim.
9. Küranla denetim edip aldım.
10. İlk sıcağının çıkması için 10 dakika bekledim.
11. Üzerine yavaşça aşikâr bir bez serip rulo yaptım.
12. Önceden hazırlayıp soğuttuğum krema ise şöyleki.
13. 1 su bardağı süt ve yarım su bardağı şekeri kaynama noktasına kadar ısıttım.
14. Diğer kalan 1 bardak süt un ve yumurtayı bir kapta yeterlice çırptım.
15. Isınan sütten bu karışıma ek edip karıştırdım.
16. Bir süzgeçten geçirerek tencereye yine aldım ve ocakta kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirdim.
17. Kaynayınca ocaktan alıp içine margarin ve vanilyayı ekledim.
18. Eriyene kadar karıştırdım ve üzerine buzdolabı poşeti koyup soğuttum.
19. Rulo yaptığım kekimi açtım.
20. Soğuyan kremamdan içine sürdüm.
21. Üzerine minik doğradığım çilekleri serptim.
22. Çok bastırmadan ve sıkmadan ruloyu yaptım.
23. Üzerine pudra şekeri serpip krem santi ile süsledim.Afiyet ve şifa olsun
    
    .

Çilekli Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı