Çilekli Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 litre (5 su bardağı süt)
- 3 yemek kaşığı un
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 2 Türk kahvesi fincanı nişasta
- 1 paket krem şanti
- 1 paket çilekli jöle
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay bardağı sıcak su
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 1 kase çilek
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kekimizi hazırlayalım. Yumurta ve şeker çırpılır.
- hemen sonrasında azar azar su eklenir.
- Elenen un,kabartma tozu,vanilya eklenip spatulayla karıştırılır.
- Önceden ısınmış fırında 180 derecede fansız alt-üst ayarda pişirilir.
- Yaklaşık 20 dakika ,fırına göre değişebilir 15 dakikadan daha sonra açarak denetim edin. (orta uzunluk yağlanmış borcama temalır)
- Kekimiz pişerken muhallebisini hazırlayalım.
- Gerekli olan tüm gereçler krem şanti hariç tel çırpıcıyla çırpılıp ocağa alınır.
- Kaynayıncaya kadar karıştılır.
- Soğuyunca kremşanti ek edilip çırpılır.
- Çilekler (ben ortadan ikiye keserek yaptım daha incede kesebilirsiniz).
- İnce keserseniz dilimlemesi daha kolay oluyor.
- Soğuyan kekimizin üzerine muhallebiyi yayıyoruz.
- Onun üzerinede dilimlediğimiz çilekleri yerleştiriyoruz.
- Çilekli jölemiz gerisinde yazan tarife uygun olarak hazırlanır,hiç bekletmeden çileklerin üzerine dökülür.
- Buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.
- Bir gün önce hazırlarsanız daha hoş olur. Afiyet olsun.