Çilekli Kremalı Kek

[Leila]

Çilekli Kremalı Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Çilekli sos için;

• 1 kase dolusu mutfak robotundan çekilmiş çilek püresi
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta

Çilekli Kremalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda keki hazırlıyoruz yumurta ve şeker uygunca çırpıldıktan daha sonra başka kek gereçlerini katıp karıştırıyoruz ben turta kalıbında yaptım altını yağladığım kalıbımın üzerine kek materyallerini koyup 180 derece fırında 15 dk civarında kek pişene kadar fırında pişiriyoruz.
2. sonrasındasında muhallebimizin bütün materyallerini koyup ocakta pişiriyoruz yoğunlaşan muhallebimiz soğutmaya bırakıyoruz.
3. Bir yandan çilekli sos için yıkadığım saplarından ayırdığım çilekleri mutfak robotundan püre haline gelene kadar çekiyorum 1 kase çıkacak biçimde.
4. hemen sonrasında ocakta çileğimin üzerine nişastasını suyu şekeri koyup yoğunlaşana kadar 7 8 dk kaynatıyorum.
5. Bütün gereçlerim soğuduktan daha sonra kekin üzerine muhallebiyi ondan sonrasında üstüne çilekli sosumu koyup dolapta 2 saat dinlendiriyorum.
6. Üzerine servis ederken çilek ile süslüyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ????
   
   .

Çilekli Kremalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı