Çilek Düşü Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
Not EkleTarifi Yazdır
Keki için;
- 3 yumurta (Sarısı ve beyazı ayrı)
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 2.5 su bardağı süt
- 3 paket sade kremşanti
- 3 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 500 gram çilek
- 1 paket çilekli jole
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurtanın beyazına vanilya ekleyip kar üzere olana kadar çırpalım.
- Ayrı bir kapta şeker ve yumurta sarısını çırpalım.
- sonrasındasında sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozunu ekliyoruz gereçler karşısınca kar üzere olan yumurta akımızı içine ekleyip çırpmadan yalnızca alt üst yaparak karıştırıyoruz. (kek üzere ağır değil biraz daha köpük üzere kalacak )
- Yağlamış olduğumuz borama güzelce yayıyoruz.
- 170 derece denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
- Kreması için süt,kremşanti, vanilya ve pudra şekerini uygun bir kapta kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
- 1 saat dolapta bekletiyoruz.
- Pişen keki de soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kekin üzerine kürdan ile delikler açıp yarım su bardağı su ile yavaşça ıslatıyoruz.
- Dolaptan çıkardığımız kremayı kekimizin üzerine döküyoruz.
- Çileklerimizi dilimler halinde kesip kremanın üzerine ekliyoruz.
- 2. 5 su bardağı kaynar suyumuza 1 paket jöle tozunu ekliyoruz eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Soğuduktan daha sonra çileklerin üzerine döküyoruz.
- 1-2 saat dolapta beklettikten daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun….