Çift Renkli Çilekli Tart Kek Tanımı İçin Gereçler
Keki için;
Not EkleTanımı Yazdır
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1/1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağına yakın şeker
- 50 gram margarin
- 1 paket vanilya
- 300 gram çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Keki için evvela yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Akabinde başka materyalleri de ekleyip yine karıştırıyoruz.
- Hamuru yağladığımız kalıbımıza döküp evvelinde ısıtılmış 170c fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Muhallebimiz için vanilya ve margarin hariç bütün materyalleri uygun bir tencerede orta ateşte kıvam alana dek pişiriyoruz.
- Kaynamaya başladıktan daha sonra kısık ateşte 1 dk bekletiyoruz ve altını kapatıp margarin ile vanilyalı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz, ortada karıştırılarak soğumaya bırakıyoruz.
- Çilekli sosumuz için çilekleri blender yardımı ile püre haline getiriyoruz.
- Akabinde uygun bir tencereye hazırladığımız püreyi, şekeri, nişasta ve suyu ekleyip karıştırarak pişiriyoruz.
- Pişen kekin bütün yüzebir daha sade muhallebinin tamamını, bir yarısına muhallebinin üzerine de çilekli sosumuzu ihtimamla döküyoruz.
- Dilediğiniz üzere süslendikten daha sonra soğuyunca servis edebilirsiniz.Afiyet olsun ????.