Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası

[Leila]

Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tanımı İçin Malzemeler

Pandispanya keki için;

• 4 yumurta sarısı ve beyazı ayrı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 1/2 (yarım) çay bardağı nişasta (Yarım)
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su (Yarım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Ara kat kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket kremşanti

Dış kaplama için;

• 1 paket orman meyveli kremşanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Çeşitli şekerlemeler

Süsleme için;

• Kendi yapmış olduğum yapay çiçeklerden süs

Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazı ihtimamla ayırdım evvel beyazı bir tutam tuz ile traş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
2. daha sonrasında yumurta sarısı şeker ile köpürene kadar çırpılır yavaşça sıcak su eklenir, akabinde kuru gereçler ekledim ve karıştırdım.
3. daha sonrasında içten dışa katlayarak 3 seferde yumurta beyazı ile karıştırdım.
4. daha sonrasında 18 cm kelepçeli kalıbın tabanına ve kenarına yağlı kağıt yerleştirdim ve harcı aktardım. Bu sırada öncesinden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45-50 dk pişirdim.
5. Kreması için; kremşanti harici tüm materyaller karıştırdım ve pişirdim krema ılıdıktan daha sonra toz kremşanti aktarıp ve yeterlice çırptım ve krema hazır.
6. Keki eşit biçimde 3 modüle böldüm. Taban kısmını kelepçeli kalıba yerleştirdim keki şekerli süt ile yavaşça ıslatıp, kremamı yaydım ve kek ile kapattım bu türlü pastamı tamamladım.
7. Hazırlamış olduğum orman meyveli kremşanti ile de her yerine gelecek biçimde kapladım ve çeşitli şekerler ile süsleyip, kendi hazırlamış olduğum yapay çiçek ayrıntısı ile süslememi tamamladım.

Çiçek Ayrıntılı Doğum Günü Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı