Cheesecake Muffin Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı krema için)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 paket bitter çikolata (Eritilmiş 80 gr)
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağından iki parmak eksik un
- 250 gram labne
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- Damla çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel 1 yumurta ve 1 yumurta beyazını iyicene yaklaşık 7-8 dk. çırpalım, üzerine süt, sıvı yağ ve benmari metodu erittiğimiz çikolatamızı koyup çırpalım.
- Un, şeker, karbonat, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı başka bir kapta karıştırıp harcımızı içine dökelim, tekrar çırpalım, biraz katı bir harç olacaktır.
- Muffin kağıdı yerleştirilmiş muffin kalıplarımıza birer kaşık koyalım.
- Cheesecake harcı için labne, şeker ve bir yumurta sarısını yeterlice çırpalım ve muffinlerimizin üzerine birer kaşık dökelim.
- çabucak sonrasında üzerine damla çikolata serptiğimiz muffinlerimizi evvelinde ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk pişirelim.
- Kürdan testi yapıp, o denli fırından çıkaralım ve soğuduktan daha sonra servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.