Cevizli Yaş Kadayıf Tatlısı

[Leila]

Cevizli Yaş Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Gereçler

• 200 gram yaş kadayıf
• Ceviz
• 150 gram tereyağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 yada 4 damla limon suyu

Cevizli Yaş Kadayıf Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle şeker ve su uygun bir tencereye alınır şeker eritilir kaynamaya bırakılır, 15 dakika kaynatılır limon ek edilir soğumaya bırakılır.
2. Kadayıflar elimizle açılır geniş bir kaba alınır üzerine tereyağ dökülür karıştırılır kadayıfların her yerine tereyağ değsin.
3. Uygun bir neskafe fincanı alınır yarısına gelecek kadar kadayıf koyulur ortası çukurlaştırılarak kenarlara gerçek yükseltilir ve ceviz koyulur tekrar üzerine kadayıf koyulur elle yeterlice bastırılarak yağlanmış tepsiye koyulur.
4. Kadayıflar bitene kadar birebir süreç yapılır.
5. Evvelce ısıtılmış 175c de de kızarana kadar pişirilir.
6. Bir kaç dakika birinci sıcağı çıkana kadar bekletilir.
7. Soğuk şerbet 3 yada 4 yemek kaşığı olacak tatlıların üzerlerine dökülür soğumaya bırakılır ,bu etapta üzerlerini kapatmıyoruz .
8. Servis tabağına alınır. Üzerleri dileğe bakılırsa süslenir.

Cevizli Yaş Kadayıf Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı