Cevizli Un Helvası

Leila

Global Mod
Global Mod
Cevizli Un Helvası Tanımı İçin Materyaller

  • 100 gram tereyağ ya da margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ceviz (hafifçe dövülmüş)
  • 2 su bardağı un
Şerbeti için:

  • 3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
Cevizli Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Evvel şerbetini hazırlıyoruz.
  2. Bir tencereye sütü ve şekeri koyup ocağa alıp, karıştırıyoruz.
  3. Şeker eriyene kadar karıştıralım, şeker eridikten daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.
  4. Öteki bir tencereye margarin ve sıvı yağı alıyoruz, ocağın altını yakıyoruz.
  5. Yağ eriyince unu ekliyoruz.
  6. Karıştırarak 13-15 dakika unu rengini değişip pembeleşene kadar cevizi de ekleyip, 3-4 dakika o denli kavuruyoruz.
  7. Üzerine şerbeti ekliyoruz.
  8. 2-3 dakika daima karıştırdıktan daha sonra ocağın altını kapatıyoruz.
  9. Tencerenin kapağını kapatıp bir beze sarıp biraz dinlendiriyoruz. Helvamız hazırdır. Afiyet olsun :).
Cevizli Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı