Cevizli Mesken Baklavası (En Kvakasından) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta( küçükse 3 yumurta)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1.5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 2-3 su bardağı ceviz
- 200 gram tereyağ
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
Not EkleTarifi Yazdır
- Şerbeti için şeker ve suyu kaynatırız. Kaynayınca birkaç damla limon suyu sıkıp bir kenarda bırakırız.
- Hamuru için bütün gereçleri yoğurup, 15 dk dinlendirilir.
- Dinlenen hamuru 20 bezeye ayırırız.
- 10 tane bezeye açıp tepsiye dizip hepsinin ortasına yağlı karışımdan süreriz. 10 bezenin ortasına cevizli iç harcını serperiz.
- yine 10 beze daha açıp tepsiye dizeriz ve ortalarına tereyağlı karışımdan süreriz.
- Üzerine tekrar tereyağlı karışımdan süreriz ve biçimdeki üzere keseriz.
- Pişirmeye bırakırız.
- Pişince üzerine şerbetten dökeriz.Herkese afiyet olsun ????.