Cevizli İrmik Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Hamuru için;
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için;
- ️ 1 adet yumurta
- ️ 1 çay bardağı sıvı yağ
- ️ 1 çay bardağı yoğurt
- ️ 2,5 çay bardağı irmik
- ️ 2 çay bardağı un
- ️ 1 paket kabartma tozu
- ️ 2 yemek kaşığı irmik
- ️ 9-10 adet ceviz içi
- ️2,5 su bardağı şeker
- ️2, 5 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti 15 dakika kaynatılıp, soğutulmalı. Soğuk şerbet, sıcak tatlı olmalı.
- Hamuru için olan materyallerin hepsi karıştırılıp, hamur haline getirilir.
- Ceviz büyüklüğünde kesimleri alıp yuvarlanır. İrmiğe bulanarak tepsiye dizilir.
- Cevizler üzerlerine koyulup, çok fazla bastırarak formu verilir. 170 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. Yaklaşık 30 dakika oluyor.
- Pişen tatlının üzerine soğuk şerbet dökülüp, bir süre beklenir soğuk servis yapılır.