Cevizli Fındıklı Burma Baklava

[Leila]

Cevizli Fındıklı Burma Baklava Tanımı İçin Gereçler

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı sirke
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un ben göz sonucu koyuyorum unu

İçi için;

• Yarım kilo ceviz ya da fındık

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 250 gram tereyağı

Şerbet için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Biraz limon

Cevizli Fındıklı Burma Baklava Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Hamur için; un harici tüm gereçler karıştırılır. Akabinde unu eklenerek orta sertlikte bir baklava hamuru yoğrulur.
2. Hamur yarım saat dinlendirilir. daha sonra eşit biçimde bölünür.
3. Açacağınız büyüklüğe siz karar verin. Bir yufkayı açıp, üzerine ceviz serpin.
4. daha sonra yufkayı ortadan ikiye bölüp oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartıp istediğiniz boyutta kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.
5. Tepsiniz dolana kadar tıpkı sürece devam edin.
6. Üzerine erimiş tereyağı gezdirilip evvelinde ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
7. Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynatıp daha sonra limon koyup, bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatıp tatlı ılık şerbeti sıcak olarak tatlıya dökün. Afiyet olsun.

Cevizli Fındıklı Burma Baklava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı