Cevizli Fincan Kadayıfı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram tel kadayıf
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 200 gr eritilmiş tereyağı
- 4 su bardağı su
- 3,5 su bardağı toz şeker
- 4 damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tatlımızın şerbetini hazırlayalım. Tencereye 4 su bardağı suyu ve 3,5 su bardağı şekeri alıp karıştıralım.
- Şerbetimiz kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon suyu damlatalım. 1-2 dakika kaynattıktan daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Tereyağını eritelim. Derin bir kabın içerisine kadayıfları parçalayıp üzerine tereyağını dökelim ve güzelce tüm kadayıflara yedirelim.
- Küçük kahve fincanının içerisine kadayıfları bastıralım ve ortası boş kalacak biçimde ayarlayalım. Ortasına dövülmüş cevizi koyalım ve üzerini kadayıflarla bastırarak kapatalım.
- Fincanımızı tepsiye aksi çevirelim. Öbür kadayıflarımız ortasında tıpkı süreçleri yinelayalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkardığımız tatlının birinci sıcağı geçtikten daha sonra soğuk şerbetimizi üzerine dökelim. Tatlımız şerbetini güzelce çektikten daha sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun .