Burma Kadayıf Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 500 gram tel kadayıf
- 1 /2 su bardağı sıvı yağ
- 1 kase çekilmiş ceviz içi
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle şerbeti için; şekeri suyu ve limon dilimini bir tencereye alalım ocağa kaynamaya bırakalım.
- Kadayıfları uzun ince biçimde tezgaha alalım.
- Üzerine cevizleri serpelim baştan sonuna çevirerek buralım.
- Her bir kadayıf modülüne tıpkı süreci uygulayarak dikdörtgen yada yuvarlak borcama dizelim.
- Üzerine biraz bastırdıktan daha sonra sıvı yağ gezdirelim.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst nar üzere kızarıncaya kadar pişirelim.
- Birinci sıcaklığı çıkan kadayıfların üzerine soğumuş şerbeti yavaş yavaş gezdirelim.
- Şerbetini büsbütün çektikten daha sonra tatlımız servise hazırdır afiyet olsun ????