Brownie Tadında Islak Kek (Videolu)

Leila

Global Mod
Global Mod
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı İçin Materyaller

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 2,5-3 yemek kaşığı kakao
  • Vanilin
  • Kabartma tozu
Sos için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 80 gram bitter çikolata
  • Not: su bardağı ölçüm 200 ml
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle kek hamurumuzu hazırlamakla işe başlayalım. Bunun için dört adet yumurtayı vanilini ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp yumurta ve şeker beyazlayana kadar ortalama 5 dakika çırpalım.
  2. Gereğince çırptıktan daha sonra sütü, kakaoyu, yağı, kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
  3. Son olarak unu ek edip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
  4. Hazır olan kek hamurumuzu yağlanmış borcama alıp öncesinden ısıtılmış 180° fırında pişmeye gönderelim.
  5. Ortalama pişme müddeti on 15 dakikadır fırından çıkarmadan evvel kesinlikle bir kürdan testi uygulayalım.
  6. Kekimiz pişerken bir sosumuzu hazırlayalım bunun için sütü, kakaoyu, yağı, şekeri tencereye alıp çırpalım.
  7. çabucak sonrasında tenceremize ocağa alıp şeker eriyene kadar ısıtalım şeker eridikten daha sonra biter yahut sütlü çikolata eği yapıp çikolatada eriyinceye kadar karıştıralım.
  8. Fırından çıkartıp ılıtmış olduğumuz keki dilimleyip ılıktan birazcık sıcak olan sosu üzerine gezdirelim.
  9. Ve en az 2 saat kadar dinlendirelim.
  10. sonrasındasında çıkartıp servis edebiliriz deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Daha fazla tanım için sayfamı ziyaret etmeyi unutmayın
Brownie Tadında Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı